Hewani

Ikan selar adalah jenis ikan laut pelagis kecil dari famili Carangidae,dengan spesies paling populer ikan selar kuning (Selaroides leptolepis atau […]

Ikan belida adalah ikan air tawar purba (featherback) dari famili Notopteridae (seperti Chitala lopis dan Chitala hypselonotus) yang memiliki bentuk

Kuning telur adalah bagian inti telur yang berfungsi sebagai sumber nutrisi dan energi utama dengan komposisi utama berupa air (sekitar

Apakah benar ikan dori fillet yang banyak dijual saat ini sebenarnya bukan ikan dori asli melainkan ikan patin? Isu ini

Ikan barakuda (Sphyraena) atau ikan alu-alu punya daging putih yang padat, gurih, dan tinggi protein. Isu bahwa ikan ini beracun

Dada ayam sering dianggap sebagai pilihan utama bagi orang yang ingin mendapatkan banyak protein dengan kandungan lemak lebih rendah. Di

FAKTA. Ikan cakalang tergolong bahan pangan sangat tinggi protein berkualitas tinggi. Dalam 100 gram daging ikan cakalang segar, terdapat sekitar

Pernah memasak gurita, tetapi hasilnya justru alot dan sulit dikunyah? Padahal, jika diolah dengan cara yang tepat, daging gurita bisa

Kalau kamu pernah datang ke gym, pasti pernah melihat orang hanya makan putih telur dan membuang kuningnya. Alasannya sederhana yakni

Saat melihatnya di pasar atau restoran seafood, apakah kamu pernah mengira sotong dan cumi adalah hewan yang sama? Wajar jika

Siapa yang pernah kesulitan mengupas telur rebus? Bukannya terlepas dengan rapi, kulit telur justru menempel kuat sehingga putih telurnya ikut

Jawaban Ringkas: Ya, secara medis dan ilmiah hal ini adalah FAKTA. Memanggang atau membakar daging pada suhu sangat tinggi hingga