Hewani

Saat Idul Adha, daging kurban biasanya dibagikan menggunakan kantong kresek dan langsung dibawa pulang untuk disimpan. Karena khawatir daging cepat […]

Ayam tiren adalah singkatan dari “ayam mati kemarin”, yaitu ayam yang mati sebelum disembelih lalu tetap dijual untuk dikonsumsi. Ciri

Banyak produk mengklaim “100% susu kambing etawa murni”, tapi benarkah isinya benar-benar murni tanpa campuran krimer, gula, atau perisa? Di

Telur asin merupakan salah satu olahan tradisional yang sudah dikenal sejak lama di Indonesia. Selain berfungsi sebagai cara untuk mengawetkan

Pernah makan unagi sushi atau unagi kabayaki di restoran Jepang lalu mengira ikannya impor langsung dari Jepang? Faktanya, banyak produk

Banyak orang menganggap ikan salmon sebagai “standar emas” sumber protein dan omega-3. Tapi di pasar lokal, ada satu ikan yang

Kehadiran Ayam Cemani sering kali dihubungkan dengan mitos, legenda, dan ritual adat yang telah mengakar kuat di tengah masyarakat. Dengan

Pernah bingung memilih udang vaname atau udang windu di pasar? Sekilas mirip, tapi ternyata keduanya memiliki perbedaan besar, mulai dari

Apakah benar ikan dori fillet yang banyak dijual saat ini sebenarnya bukan ikan dori asli melainkan ikan patin? Isu ini

Pernahkah kamu ragu saat ingin membeli ikan patin karena takut aromanya “berbau tanah”? Atau mungkin Anda bingung kenapa harga ikan

Di tengah banyaknya pilihan daging ayam, sebagian orang tetap setia memilih ayam dengan karakter yang lebih berisi seperti ayam kampung.